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यह ब्रेड साबुत अनाज से बनी होती है, जो इसके पोषण मूल्य को बढ़ाती है और इसके ग्लाइसेमिक इंडेक्स को कम करती है। यह इंडेक्स बताता है कि खाने के बाद ब्लड शुगर कितनी तेजी से बढ़ता है। साबुत अनाज की ब्रेड में राई, जौ, जई, क्विनोआ, ऐमारैंथ और बाजरा शामिल हैं। ये ब्रेड विटामिन, खनिज, फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होते हैं, खासकर जब सफेद ब्रेड जैसे संसाधित विकल्पों की तुलना में। वजन घटाने के लिए साबुत अनाज की रोटी भी स्वास्थ्यप्रद पिक है। इस प्रकार की रोटी अधिक रेशेदार होती है और आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देती है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपकी रोटी साबुत अनाज है, पैकेजिंग पर सामग्री की सूची देखें।