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डाइटरी गाइडलाइंस साइंटिफिक एडवाइजरी कमेटी के अनुसार मांस और पोल्ट्री की अधिक खपत को कम करने का सुझाव दिया गया है और हमें अपने आहार को पौधे आधारित प्रोटीन की ओर स्थानांतरित करना चाहिए। अध्ययनों के अनुसार, अधिक पौधे-आधारित प्रोटीन स्रोतों में शामिल होने से पर्यावरण पर पर्याप्त प्रभाव पड़ेगा और साथ ही साथ स्वस्थ पोषण भी मिलेगा। इसके अलावा, उन लोगों के लिए जिन्हें अपने आहार में मांस की आवश्यकता होती है, उन्हें जैविक, प्रमाणित और चरागाह से उगाए गए मांस के लेबल से मांस लेना चाहिए, और प्रोटीन के अन्य स्रोतों जैसे बीन्स, दाल, मटर, छोले, नट, बीज और क्विनोआ को भी शामिल करना चाहिए। . (छवि: आईस्टॉक)
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