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Thursday, July 07, 2022

हॉन्ग कॉन्ग का मशहूर तैरता रेस्टोरेंट डूबा, यादों से भरा हुआ

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जब टगबोटों को खींचा गया जंबो फ्लोटिंग रेस्टोरेंट से दूर हांगकांग पिछले हफ्ते, जहाज के मालिक ने जनता को “उज्जवल भविष्य के लिए शुभकामनाएं” भेजीं। वह भविष्य अब सबसे नीचे है दक्षिण चीन सागर. 260 फुट, तीन मंजिला भोजनालय पलट गया और डूब गया क्योंकि इसे सप्ताहांत में गहरे पानी में ले जाया जा रहा था, इसके मालिक, एबरडीन रेस्तरां उद्यम, कहा। कोई घायल नहीं हुआ।
जंबो का नुकसान पूरे हांगकांग में गूंज उठा, एक चीनी क्षेत्र जहां नीयन-प्रकाशित कोलोसस – एक शाही महल की शैली में बनाया गया था – लगभग आधी शताब्दी तक एक ही बंदरगाह में बैठा था। हॉन्ग कॉन्गर्स की पीढ़ियों ने शादियों का जश्न मनाया और वहां केनटोनीज के कुरकुरे पोर्क बेली और वोक-बेक्ड मड क्रैब जैसे व्यापारिक सौदों में कटौती की। पूर्व ब्रिटिश उपनिवेश में कई लोगों के लिए, रेस्तरां स्थानीय इतिहास की अवधि को वर्तमान की तुलना में अधिक आशावादी था।
जंबो का निधन हांगकांग में भारी उथल-पुथल के समय हुआ है, जिसकी शुरुआत 2019 में सरकार विरोधी प्रदर्शनों के साथ हुई थी। ऐसे समय में जब अन्य दृश्य आइकन खतरे में हैं, “हांगकांग के लोग सवाल कर रहे हैं कि उनके शहर में क्या बचा होगा,” कहा हुआ। लुइसा लिम, “अमिट शहर: हॉन्ग कॉन्ग में डिस्पोजेशन एंड डिफेन्स” की लेखिका हैं।
जंबो को कैसीनो टाइकून स्टेनली हो द्वारा 1976 में खोला गया था और वर्षों से जंबो किंगडम नामक एक परिसर का हिस्सा था जिसमें एक छोटा तैरता हुआ रेस्तरां शामिल था। 1971 की आग से बड़े जहाज के खुलने में देरी हुई जिसमें 34 लोग मारे गए। अभिनेता टॉम क्रूज़ और यूके के सहित कई मशहूर हस्तियों ने पिछले कुछ वर्षों में जंबो किंगडम का दौरा किया रानी एलिज़ाबेथ. यह 1974 की बॉन्ड फिल्म “द मैन विद द गोल्डन गन” और “कॉन्टैगियन” में भी प्रदर्शित हुई, जो 2011 में एक महामारी के बारे में थ्रिलर थी।





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