खाद्य तेल के मामले में सोया और सूरजमुखी के तेल की थोक कीमतों में गिरावट अभी तक सिर्फ 1. 5-2% है। हालांकि, अधिकारी इस बात से राहत महसूस कर रहे हैं कि बढ़ती प्रवृत्ति को गिरफ्तार कर लिया गया है और इसमें और कमी की गुंजाइश है, खासकर जब वित्त और वाणिज्य और उद्योग मंत्रालय इसकी निगरानी कर रहे हैं। जबकि प्लास्टिक उद्योग द्वारा उपयोग किए जाने वाले कच्चे माल और इनपुट के लिए शुल्क में कटौती का अब तक कोई प्रभाव नहीं दिखा है, उद्योग ने सरकार को आश्वासन दिया है कि प्रभाव कुछ हफ्तों में दिखाई देगा। अर्थशास्त्रियों ने कहा कि केंद्र के उपायों से कुछ क्षेत्रों में कीमतों को शांत करने में मदद मिली है।
“सरकार के आपूर्ति-पक्ष के हस्तक्षेप से दालों और खाद्य तेलों को मदद मिली है क्योंकि पिछले एक साल में इन दोनों वस्तुओं पर आयात शुल्क में कटौती की गई है। रेटिंग एजेंसी क्रिसिल के मुख्य अर्थशास्त्री डीके जोशी ने कहा, सरकार ने पिछले साल कई देशों से दालों के आयात के लिए समझौते किए थे, जो स्वस्थ उत्पादन के साथ-साथ पिछले 11 महीनों से दालों की मुद्रास्फीति को कम कर रहे हैं।
पिछले कुछ महीनों से कार्बोहाइड्रेट कुछ प्रोटीन मदों की तुलना में अधिक मुद्रास्फीति दर्ज कर रहे हैं। अनाज की महंगाई मई में -0 की तुलना में 5.3% थी। दालों के लिए 4% और -4। अंडे के लिए 6%।